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高二化学酯化反应教材

   日期:2021-01-18     来源:www.vqunkong.com    作者:智学网    浏览:568    评论:0    
核心提示:在学习新常识的同时还要复习以前的旧常识,一定会累,所以应该注意劳逸结合。只有充沛的精力才能迎接新的挑战,才会有事半功倍的

在学习新常识的同时还要复习以前的旧常识,一定会累,所以应该注意劳逸结合。只有充沛的精力才能迎接新的挑战,才会有事半功倍的学习。智学网高中二年级频道为你整理了《高二化学酯化反应教材》期望对你的学习有所帮!

高二化学酯化反应教材(一)

  教学目的

  常识技术:学会酯化反应的原理、实验操作及有关问题,进一步理解可逆反应、催化用途。

  能力培养:培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、讲解实验现象的能力,培养学生对常识的剖析总结、概括概括的思维能力与表达能力。

  科学品质:通过设计实验、动手实验,激起学习兴趣,培养求实、探索、革新、合作的优良品质。

  科学办法:介绍同位素示踪法在化学研究中的用,通过酯化反应过程的剖析、推理、研究,培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维办法。

  教学办法:研究探索式,辅以多媒体动画演示。

  课时安排:第1课时:乙酸的性质及酯化反应实验(本文略去乙酸的其它性质部分)

  第2课时:酯化反应问题讨论

  教学过程

  第一课时

  国内是一个酒的国度,五粮液享誉海内外,国酒茅台香飘万里。“酒是越陈越香”。你们知晓是哪些原因吗?

  乙酸的酯化反应

  乙酸乙酯的制取:学生分三组做如下实验,实验结束后,互相比较所获得产物的量。

  第一组:在一支试管中加入3mL乙醇和2mL乙酸,按教程P71,图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的同意试管的液面上,观察现象。

  第二组:在一支试管中加入3mL乙醇,然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸,按教程P71,图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到盛有水的同意试管的液面上,观察现象。

  第三组:在一支试管中加入3mL乙醇,然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸,按教程P71,图3-16连接好装置,用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的同意试管的液面上,观察现象。

  强调:①试剂的添加顺序;

  ②导管末端不要插入到同意试管液面以下;

  ③加热开始要缓慢。

  问题①:为何要先加入乙醇,然后边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸?

  此操作像是浓硫酸的稀释,乙醇和浓硫酸相混会瞬间产生很多的热量,并且因为乙醇的密度比浓硫酸小,假如把乙醇加入浓硫酸中,热量会使得容器中的液体沸腾飞溅,可能烫伤操作者。

  问题②:导管末端为何不可以插入到同意试管液面以下?

  预防加热不均匀,使溶液倒吸。

  除去使用如此一种办法预防倒吸外,此装置还有什么其它改进办法?

  可以将吸收装置改为导管连接干燥管,干燥管下端插入液面以下预防倒吸(或其它合理办法)。

  问题③:为何最初加热时要缓慢?

  预防反应物还将来得及反应即被加热蒸馏出来,造成反应物的损失。

  所以此装置也可以看作是一个浅易的蒸馏装置,那样,装置的哪一部分像是蒸馏烧瓶?哪一部分像是冷凝管?

  作为反应容器的试管像是蒸馏烧瓶,导管像是冷凝管,不是用水冷却而是用空气冷却。

  开始时缓慢加热是否在产物中就不会混入乙酸和乙醇了?怎么样验证?

  用蓝色石蕊试纸来检验,假如变红,说明有乙酸;乙醇可以用红热的铜丝与之反应后显红色来检验。

  ①盛有饱和碳酸钠溶液的试管不可以用石蕊来检验是不是含有乙酸,其实只须将试管振荡一下,看是不是有气泡逸出就好了;

  ②同意试管中有很多的水,其中溶解的少量乙醇可能没办法通过CuO与乙醇的反应来验证,但可依据有乙酸挥发出来,推知也会有乙醇挥发出来。

  同意试管中有哪些现象?所获得产物的量多少怎么样?

  第一组同意试管内没有明显现象,第二、三组实验中同意试管内有分层现象,并有浓厚的果香气味。从对比结果来看,第一组做法几乎没采集到产物;第二组做法得到适量的产物;第三组做法采集到的产物的量最多。

  

  ①为何第一组做法几乎没得到乙酸乙酯?

  ②第二组做法比第三组做法得到的乙酸乙酯的量明显少,试剖析缘由,并设计实验证明你的剖析是正确的(欢迎大伙到实验室进行实验)。

  ③你对酯化反应有什么方面的认识?请查阅有关资料后回答。

高二化学酯化反应教材(二)

  师:乙醛的分子式及结构简式应如何书写?

  (学生考虑回答:C2H4O,CH3 CHO。)

  假如结构简式为CH3 CH2 CHO,CH3 CH2 CH2 CHO应叫什么名字?你能否概括出啥是醛?

  (学生考虑回答:丙醛、丁醛。并让学生讨论、概括出醛的定义)

  二、醛类

  1.定义及结构特征:

  分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。

  ①饱和一元脂肪醛的结构式的通式应怎么样表示?

  ②醛类的分子式通式应怎么样表示?

  (学生讨论,剖析,推断)

  ①醛类的结构式通式为:或简写为RCHO。

  ②分子式通式可表示为CnH2nO

  ③醛类分子中都含有哪些官能团?它对醛类的化学性质起什么用途?

  ④醛类物质应有什么化学性质?

  结合乙醛的分子结构及性质剖析。

  (学生热烈讨论后回答,教师依据学生的回答给予评价并板书)

  2、醛类的主要性质:

  ①醛类分子中都含有醛基官能团,它对醛类物质的主要化学性质起决定用途。

  ②推断出醛类物质可能能和H2发生加成反应,与银氨溶液及新制的Cu(OH)2反应。

  

  ⑤假如醛类物质有这部分化学性质,则体现了醛基有哪些性质?

  (学生积极考虑,猜测应该是氧化性和还原性。)

  师:在醛类物质中还有另一种比较要紧的醛即甲醛,今天大家来学习甲醛的结构及性质。

  

  3.甲醛

  (1)甲醛的结构

  分子式:CH2O结构简式:HCHO结构式:

  结构特征为羰基两侧是对称的氢原子,与其它醛类物质不一样,甲醛分子中相当是含有两个醛基。

  (2)物理性质

  甲醛又称蚁醛,是一种无色具备强烈刺激性气味的气体,易溶于水。35%~40%的甲醛水溶液称为福尔马林。

  依据乙醛的化学性质考虑甲醛应有什么化学性质。

  (学生讨论、回答)

  哪个可以用化学方程式来表示?

  (3)化学性质

  ①能与H2发生加成反应:HCHO+H2C H3OH

  ②具备还原性。

  HCHO+4Ag2OH→2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O

  HCHO+2Cu2→CO2+2Cu2O↓+5H2O

  

  (4)作用与功效

  师:甲醛在工业上,可制备酚醛树脂,合成纤维、生产维尼纶等,也用于制福尔马林。

  以上学习的是醛类的定义及甲醛的性质和作用与功效。

  丙酮的官能团是羰基,主要化学性质:可催化加氢生成醇,但不可以被银氨溶液、新制的Cu2等弱氧化剂氧化。

  教导学生对这节的常识进行概括,总结。如:醇、醛、酸之间的转化关系怎么样?启发学生的思维。

  考虑、整理、总结得出三者之间的转化关系

 
标签: 高二
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